Tuesday 14th of January 2025

Назад в СССР - советская торговля в старых фотографиях, наш "Гастроном" и "Универмаг"

Советская торговля, различные магазины типа: "Универмаг", "Универсам", "ГУМ", "Детский мир", "Океан", "Берёзка", "Хлеб", "Булочная", "Гастроном", сколько их было, и как сильно они менялись за годы существования нашего Советского Союза, вместе с ними менялись и люди.

Как выглядели эти магазины, как формировалась очередь и что нужно было сделать для покупки нужного товара? Удивительно, но многие вещи уже забыты и никогда не вернутся в нашу жизнь, а что-то сохранилось до сих пор, впрочем - нынешнее поколение точно бы запуталось в том, как всё было устроено тогда. Многие люди, сегодня не задумываются над тем, что и в СССР были "гипермаркеты" и даже магазины самообслуживания, а все кассы всегда работали и там сидели кассиры. Они в свою очередь, не отлучались для других дел, а для покупки товара нужно было знать всю процедуру, так в продовольственном магазине покупатель подходил к кассе, называл список продуктов, оплачивал их и получал кассовый чек, уже вместе с ним он шел к продавцу за прилавком и оттуда забирал товар по списку.

Если товар был дефицитным, то лучше было заранее его отложить у продавца, а уже после идти на кассу. Мало кто знает, что существовало специальное бюро заказов, так можно было оформить доставку товаров на дом, воспользоваться услугами мастеров по ремонту и многое другое, впрочем - этими услугами пользовались далеко не все, это сейчас - доставщики крутят педали и везут продукты покупателям на дом.

Каждый советский человек, хотя бы раз в жизни был в Москве, и там его посещало чувство восторга от магазинов и их ассортимента, не обойти стороной и легендарный - ГУМ, который и сегодня привлекает взор любого приезжего соотечественника. Между прочим, именно в этом главном магазине страны были спецотделы, где можно было затариться на валюту. Знаменитая «Березка» по сей день вызывает много споров и вопросов, однако - в этих магазинах было всё и покупателями там были не только иностранцы, но и наши дипломаты, моряки или военные. Там закупались не хлебом и молоком, которые были в любом магазине большой страны, там выбирали икру, меха и гжель, словом - всё самое модное и дорогое.

И все-же, советская торговля была мощным инструментом развития, магазины были государственными - а цены стабильными, покупатели в 1950-ые знали один ассортимент, который был огромен, а в 1980-ые совершенно другой, при этом основной список продуктов все-же сохранялся всегда, как и очереди, лишь в эпоху "Перестройки" ситуация начала меняться в худшую сторону, а после 1991 года магазины изменились так, что стали полным разочарованием для граждан.

Благодаря старым фото - можно прямо сейчас окунуться в то время, в ту советскую торговлю и попробовать снова сходить в магазин из СССР.

Так, на первом фото - можно оценить ассортимент консервов, где очевидно - большое количество рыбных, а вместе с ними и самые различные соленья, напитки, яйца и другое. Что вы усмотрели на этом фото - пока продавец раскладывает товар на прилавок?

В 1970-ые классический буфет выглядел именно так! Тут вам на выбор предлагали самые вкусные соки! Подчеркну, разливные соки для покупателей: томатный и яблочный, виноградный и берёзовый! Специальный стеклянный конус был наполнен такими соками, а продавец наливал в стакан вкусный и натуральный сок всем желающим, цена была копеечной, начиная от 8 копеек и максимум до 20 за самый дорогой, но большинство стоило в районе 10 копеек. Любители томатного сока вспомнят и соль с ложечкой.

Уличная торговля была всегда и в СССР сохранялась во все времена, более того в 1980-ые получили второе рождение, частные предприниматели начали продавать всё и сразу, что-то было легально, а что и нет - но покупателей от этого меньше не становилось!

Перед нами 1960-ые годы и я думаю, что это столовая, а кассир за кассой в самом конце, где уже все взяли нужные блюда, а обычно - тогда первое, второе и третье, да и цена была смешной, за один советский рубль, можно было очень хорошо покушать в любой столовой!

«Не хлебом единым» - как говорится, так нужно отметить и самые редкие магазины по воспоминаниям, а именно "ювелирные", однако, их тоже хватало!

1963 год - город Сочи и покупательницы могли себе позволить выбрать серьги, колечко и при этом, они четко знали, что 583 проба (настоящее золото, там был госконтроль) такие ювелирные украшения и по сей день, ценятся в ломбардах и на барахолках, никаких отклонений от нормы!

Надо признать, что ювелирные изделия, драгоценные монеты (начиная с Олимпийской серии 1977 года, когда отчеканили серебряные, золотые и даже платиновые монеты), были в продаже и стоили адекватных денег, как жаль - что мы в те времена не знали, что нас ждет от новых управленцев, и не вкладывали деньги в эти инструменты, сегодня многие со мной согласятся, когда посмотрят курс на драг. металлы.

Продуктовые магазины в 1960-ых были доступными и с хорошим ассортиментом, так самая злободневная тема "черной-красной икры" или же "крабов в консервах", уходит на второй план, когда ты вспоминаешь эту эпоху, все это было и стоило сравнительно недорого, каждый мог себе позволить купить и попробовать!

Как я уже сказал выше, своего рода "супермаркеты" были и в СССР, особенно в крупных городах. Ассортимент был приличным и цены, главное цены, были стабильными и адекватными!

Так называемый дефицит в виде сладостей, появился лишь на закате СССР, а до этого - такого добра хватало и никто не страдал без конфет или пряников. Отмечу, что их качество и стоимость всегда были на порядочном уровне!

Знаменитый "Детский мир", разве - это не мечта для всех советских детей? Несмотря на, казалось бы, единый ассортимент и десятки одинаковых кукол, медведей или машинок, всегда было что выбрать и мы, советские дети, были счастливы!

Да более того, некоторые машины, поезда (железная дорога), конструкторы и даже куклы или целые кукольные дома с миниатюрной техникой и мебелью, по сей день вызывают интерес, уже у взрослых людей, многие коллекционируют именно советские игрушки!

На примере этой фотографии, где расположились знаменитые деревянные счеты (которые помогали выполнять арифметические расчеты), каждая строка с костями означала номинал, так копейка, рубль и так далее, можно было считать - не хуже, чем на калькуляторе. Так вот, можно посмотреть на ассортимент простого советского магазина.

Что мы видим? Справа пустые конусы из под сока, очевидно - они наполнялись и регулярно.

За спиной продавца мы можем просмотреть рыбные и многие другие консервы, бутылку шампанского и зеленый горошек, сигареты в пачках и другой алкоголь.

«Перестройка» или как верно тогда говорили: "По Союзу скачет тройка: Мишка-Райка-Перестройка".

Именно эта программа навсегда оставила в наших воспоминаниях две картины, а именно:

Первая - это дефицит и пустые полки.

Вторая - это очереди, огромные и постоянные очереди, за любыми продуктами, а после и с талоном в руках.

На закате Советского Союза - картина у магазинов была именно такой, к сожалению, но еще долгие 90-ые годы она сохранялась в таком виде.